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归参炖母鸡
材料:当归15克、党参15克、母鸡1只(约1500克)、葱、姜、料酒、盐各适量。
做法:将母鸡去毛和内脏,洗净,然后把当归、党参放入鸡腹内,置砂锅中,加佐料及淸水后放于武火上烧沸,即改用文火煨炖至鸡肉熟烂即成,食肉饮汤。
功效:益气、补血、壮体。主治血虚体弱,贫血。
2
红豆红米核桃粉
材料:红米、红枣、红豆、核桃、赤砂糖。
做法:
1、将所有材料准备好的材料洗净、晾干,放入烤箱中烘焙熟;
2、然后放入石墨中研磨成粉装起来;
3、待到想吃时,用开水冲即可,也可添加牛奶、蜂蜜、糖块,甚至姜片一起食用。
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