简介

天气渐渐转热，小宝宝的胃口也容易变差，因此可以给宝宝做一些清爽开胃的米粉，同时可以搭配一些酸甜的番茄，下面一起来看一下这道蔬菜肉末汤米粉的做法。

主料

• 猪绞肉适量
• 蛋1颗
• 牛番茄1颗
• 白菇少许
• 胡萝卜1/4根
• 青葱少许
• 米粉一小把

制作步骤

• 1. 鸡蛋水煮、牛番茄与胡萝卜切片、白菇洗净、青葱切碎备用，米粉浸泡至少半小时至软;
• 2. 将绞肉、牛番茄、胡萝卜与白菇放入电锅煮1小时;
• 3. 将泡软的米粉放入再煮15分钟;
• 4. 将水煮蛋压碎后，把煮好的汤米粉盛碗，最后撒入葱花即可。

小贴士

对小宝宝来说米粉太长有点难咀嚼和吞咽，所以必须连同食材一起剪短才行。