包菜大米粥
材料:大米、包菜、盐、水
做法:
1、将米洗净放在锅里加入适量水,等水开后倒入少量食用油,继续熬煮;
2、粥差不多快熟的时候将包菜切细丝,越细越好,比较好熟,放入锅拌匀和粥一起煮;
3、煮至粥熟,加入适量盐调味即可。
包菜排骨粥
材料:排骨200g、干贝20g、包菜100g、米140g、盐适量、黑胡椒适量、姜适量、蒜适量、水适量
做法:
1、包菜洗净切碎备用;
2、干贝洗净用水泡10分钟;
3、把洗好的米、排骨、连同泡干贝的水一起倒入高压锅里,然后注入适量清水,压上12分钟;
4、等高压锅可以开时,倒入切碎的包菜,盖上盖子,煮上4-5分钟,记的不要上压力;
5、出锅时加入盐和黑胡椒调味即可。
小贴士:
泡干贝的水不要倒掉,最后放入包菜时高压锅不要上气。
包菜胡萝卜粥
材料:胡萝卜半根、卷心菜四五片、大米一把、盐适量、芝麻油适量、水适量
做法:
1、胡萝卜和卷心菜洗净切成丝状;
2、洗净的大米加水入电饭锅,插上电源煮至水开;
3、加入胡萝卜和卷心菜丝,滴几滴芝麻油(加油是为了让胡萝卜中的胡萝卜素更好地吸收同时粥也会更香);
4、再煮十五分钟左右至粥浓稠加点盐即可出锅。
小贴士:
注意用电饭锅煮粥容易溢锅,所以粥煮开后要将盖子打开一点。