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包菜鸭肉泡粥
材料:米饭1碗、熟鸭肉100g、包菜150g、油适量、盐适量、葱适量、水适量
做法:
1、鸭肉切碎,包菜洗净切碎;
2、取烧锅,放入米饭,加适量水,大火煮开,小火20分钟;
3、锅里油热,放下鸭肉、包菜煸炒;
4、当包菜发蔫,放盐炒匀,盛出;
5、当锅里粥炖稠,放下鸭肉、包菜,煮开,撒些葱花即可。
2
鸡蛋包菜麦片粥
材料:麦片80g、鸡蛋1个、包菜60g、油适量、盐适量、鸡精适量、水适量
做法:
1、包菜洗净切碎,鸡蛋打匀;
2、小烧锅里水煮开,放入麦片煮5分钟;
3、放入包菜,加几滴植物油.煮2分钟;
4、放入鸡蛋液煮开;
5、加适量盐、鸡精,拌匀出锅即可。
小贴士:
如果把蔬菜用油煸炒至8分熟再放入粥内更好吃。
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