1
宝宝咳嗽有痰鸡汤推荐食谱
清炖鸡汤
1、食材:
老母鸡半只、葱一小段、姜一块、盐适量。
2、做法
(1)老母鸡剁成块,炖锅里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜。
(2)大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时,起锅前加入盐即可。
山药炖鸡汤
1、食材:
鸡1只、山药1根、枸杞子30克、食盐适量、姜1小块、料酒适量、小葱4根。
2、做法
(1)鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水。
(2)撇去浮沫。加入一汤匙料酒。放入姜片葱结。煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。
(3)枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。
相关文章:
查看全文