猪蹄前蹄好还是后蹄好 猪蹄怎么做给宝宝吃

05-29阅读:7013大字

猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。猪蹄有前蹄和后蹄之分,有人说前后蹄也是有区别的。那么,猪蹄前蹄好还是后蹄好?猪蹄怎么做给宝宝吃呢?
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猪蹄怎么做给宝宝吃好

红枣莲藕猪蹄汤

1、食材:

猪蹄、老藕、莲子、红枣、陈皮、精、姜片。

2、做法:

(1)莲子、陈皮洗净控干,红枣洗净去核。藕洗净,切l厘米厚的片。

(2)猪蹄治净,切块。

(3)沙锅内加清水,旺火烧开,放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片。

(4)烧开后撇去浮沫,改用中小火继续煨至猪蹄熟烂,加精盐调味即成。

猪蹄玉米汤

1、食材:

鲜玉米、大料、葱、姜片、猪蹄、盐。

2、做法:

(1)两只猪蹄洗净切成小块儿,在开水锅内冒一下把水倒掉。

(2)用砂锅重新加水,猪蹄,姜片,葱段,大料。

(3)开锅后转小火,煮一小时后加入鲜玉米段,继续煮一小时,加盐,出锅。

猪蹄前蹄好还是后蹄好 猪蹄怎么做给宝宝吃5

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