蜂蜜葡萄干小饼干 无需烤箱也能轻松搞定

蜂蜜葡萄干小饼干 无需烤箱也能轻松搞定

简介
现在越来也多的家长会选择自己在家烘烤饼干给孩子当零食,下面就为大家介绍一款蜂蜜葡萄干小饼干,无需烤箱就可以轻松搞定哦!
主料
  • 低筋面粉240公克
  • 无铝泡打粉2公克
  • 鸡蛋两颗
  • 盐巴1/2小匙
  • 蜂蜜40公克
  • 葡萄干60公克
制作步骤
  • 1. 利用打蛋器把鸡蛋+蜂蜜巴打匀;
  • 2. 将低筋面粉与泡打粉过筛加入,接着加入葡萄干;
  • 3. 用饭匙刮拌均匀;
  • 4. 最后稍微用手揉成没有面粉样的面团即可;
  • 5. 利用擀面棍或手掌把面团压扁,其实压得越扁烘烤时间越短、越脆,直接压成小圆圆造型;
  • 6. 平底锅不用加油(不沾锅最好,如果会沾,建议涂抹薄薄一层油);
  • 7. 小火慢慢烘烤,记得加上盖子,饼干单面烘烤时间大约十~十二分鐘,接着翻面烘烤十二分钟即可。
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