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温补鹌鹑汤
材料:鹌鹑2只,艾叶30克,菟丝子15克,川芎10克。
做法:
1.鹌鹑宰杀,去毛和内脏,备用。
2.将3味药用清水3碗煎至1碗,用纱布过滤取汁。
3.然后将药汁和鹌鹑用碗装好,隔水炖熟即可。
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菠菜煎豆腐
材料:菠菜500克、豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
做法:
1.锅烧热加油,豆腐切片。
2.切好的豆腐放入油锅。
3.两面煎黄。
4.在豆腐里加上配料,烧1-2分钟,再加入用开水烫过的 菠菜即可。
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枸杞子二肚汤
材料:枸杞子10克、猪肚100克、鱼肚30克、调味料适量
做法:
1.将猪肚洗干净、切片,鱼肚发开,与枸杞子一同放在锅中。
2.加上清水适量煮至二肚熟。可饮汤、吃肚及枸杞子,也可使用调味料拌服。
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