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鱼泥豆腐鸡蛋羹
1、用料：
鱼肉100克、豆腐半块、鸡蛋1个。
2、做法：
将鱼肉洗净，剁成泥状；豆腐一小块，放到碗里用勺子碾碎；把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀；放到锅里蒸熟即可。
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饮食注意事项
1、哺乳期妈妈多患缺铁性贫血，因此既补血又补铁的食物当然是首选黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食，可治疗体虚贫血，同时有效补充妈妈体力。
2、动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料！并且含有维生素A、维生素C等多种营养物质。
3、猪血有“液态肉”之称，猪血含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克，比猪肝高两倍，比鸡蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其铁吸收率可高达到22%以上。
4、哺乳期妈妈补血不可忽视水果。每天要有一定量的瓜果摄入量，瓜果本身含铁量并不高，但是，瓜果中含有丰富的维生素C，能促进食物中铁的吸收。
5、通过铁元素营养补充制品进行针对性补充，例如适合哺乳期妈妈食用的欣宝蛋白乳铁片，通过妈妈补充提高母乳营养来保障孩子获取足够的营养是最好的办法。
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