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牛肉怎么做热量最低
1.法式牛肉清汤
材料：牛肉、红酒、红胡椒、洋葱、鸡蛋、
做法：将牛肉剁成泥状，并倒入适量的红酒，加上黑胡椒粒和洋葱以及鸡蛋清。然后用大火将水烧开，把所有的食材全部放进锅里面煮，并将泡沫撇清，之后再用小火来熬。等半个小时之后就能够食用。
2.牛肉炒乌冬面
材料：牛肉、乌冬面、红椒、生姜、洋葱、大蒜
做法：先用开水把乌冬面烫熟，沥干水分之后备用，把灯笼椒、洋葱、大蒜、生姜清洗干净切片备用。在锅内倒入花生油，把油烧热之后放入洋葱、姜片、蒜片爆炒，闻到阵阵香味之后就放牛肉爆炒至变色为止，最后倒入乌冬面和青椒丝翻炒一下即可。
3.红酒汁牛扒
材料：牛扒、胡椒粉、胡萝卜、黑胡椒、红酒
做法：把牛排用胡椒粉和食盐腌制30分钟;胡萝卜切成条状，用开水煮透以后捞出来备用;洋葱切成丝以后和黄油一起放进锅里，煸炒出香味以后放入牛扒，煎熟以后翻到另一面，加入红酒，肉熟了以后即可出锅，和胡萝卜条一起摆盘。
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哪些人不适合吃牛肉
1.高血脂患者忌食。因为牛肉含中等量的胆固醇。
2.消化力弱的人忌食：牛肉高蛋白、高脂肪，不容易消化。
3.肾炎患者忌食：牛肉属高蛋白食品，会加重肾脏负担。
4.感染性疾病发热期间忌食。例如：感冒发烧，肠炎发热等。
5.老人小孩不宜多吃。牛肉高胆固醇、而且是一种高脂肪的食品，所以老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
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健康小贴士
减肥期间可以吃牛肉吗这篇文章就为大家介绍到这里，减肥期间是可以吃牛肉的，但是要注意烹饪方式以及食用量，吃对了也许还有减肥效果哦!
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