简介 照烧鸡腿饭是日料店里比较常见一道料理,今天一起来学习一道改良版的宝宝版照烧鸡块饭,煎蛋的搭配个蔬菜和鸡蛋就是营养满满的一餐。 主料 去皮鸡胸肉1块片栗粉少许 花椰菜适量鸡蛋1颗白饭适量 辅料 酱油2小匙砂糖2小匙 水2小匙 先将鸡肉切成小块状,并且洒上片栗粉稍微抓一下备用; 汆烫花椰菜取出备用,取一个小碗将倒入2小匙酱油、2小匙砂糖和2小匙水调成酱汁; 将鸡肉放入锅中煎至呈现金黄色且熟透; 倒入酱汁收干即完成; 接着煎好一颗蛋皮; 将蛋皮对折并且用刀子在对折处依序划一刀; 接着从上面开始卷卷卷,鸡蛋花完成后进行摆盘即可。