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顺气止咳
由于黄皮果中含有丰富的维生素C、有机酸,用黄皮果泡酒可以起到消食化痰,理气的功效,,对胸痛、痰饮咳喘、疝痛、咳嗽、痢疾、小便不利、热毒等病症有很好的缓解功能。还可根治气痛及疝痛。对于流行性感冒也有一定的防治功效。
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助消化
黄皮果中的苦味,可以刺激胆汁分泌,黄皮果泡酒可以促进消化,使吸收机能畅旺,适合经常参加应酬的商务人士使用,保持肠胃通畅。
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黄皮果泡酒的做法推荐
1、先将黄皮洗干净,再泡一下盐水,第二天再晒了一下就可以了;
2、准备好黄冰糖、白酒;
3、用家庭常用的那种匙更轻压一下黄皮就可以将核拿出来,再将黄皮放瓶;
4、再向瓶内放进冰糖,摇匀,不要留太多空隙,最后再把白酒倒进去要盖住黄皮和冰糖(黄皮、冰糖、白酒比例是1:1:0.8);
5、入柜保存,避晒、阴凉的地方,三个月以后就可以喝了,当然,泡得再久些应该更好。
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