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营养十分丰富
栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
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宝宝吃板栗推荐食谱
栗子粥
1、食材：
大米粥1小碗，栗子3个，适量精盐。
2、做法：
（1）将栗子洗净，剥去外皮和内皮，然后切碎。
（2）锅中加水，开火然后放入栗子煮熟。加入大米粥，混合同煮至熟。
（3）加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。
栗子百合猪蹄汤
1、食材：
猪蹄1/3只、栗子100克、百合10克、水800毫升、盐1茶匙。
2、做法：
（1）栗子洗干净，放入锅中，倒入适量清水，煮开。
（2）栗子捞出，沥干水分，去掉外壳，剥去外皮，洗干净备用。
（3）百合洗干净，剥开片。
（4）猪脚、百合和栗子放入汤锅中，加水，用大火煮开后换成小火，熬煮约1个小时。
（5）食用前用盐调味即可。
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