1
绿豆海带汤
材料:200克鲜海带、30克大米、60克绿豆、6克陈皮。
做法:把鲜海带洗净切成细丝,用开水烫一下,捞出,控净水。将大米、绿豆、陈皮分别洗净放入锅中,并倒入清水1000毫升,用旺火烧开,改用慢火煮至绿豆开花,放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤,也可以换成少量盐。
2
橄榄炖猪肚汤
材料:猪肚,新鲜的橄榄,红枣,枸杞,盐。
做法:把橄榄切成小块,放入清洗干净的整个猪肚子里,并把装好材料的猪肚放入适量的水中,水开后,关至文小火炖2--3小时。放盐,起锅,剪切肚子,喝汤。
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