简介

红豆的微甜加上芝麻香！一点点奶香！早上来一片加上一点果酱或是奶油，就是一份满足的早餐，一切来学习一下这道芝麻红豆鲜奶小吐司的做法吧！

主料

• 高筋面粉250克
• 水140cc
• 鲜奶35cc
• 糖35克
• 盐巴3克
• 奶油18克
• 红豆30克
• 芝麻8克
• 酵母粉3/4小匙
• 蛋黄适量

制作步骤

• 1. 将所有材料(奶油、豆类后放)揉成团之后加入奶油和红豆继续揉到表面光滑!休息醒面大约50分钟；
• 2. 面团取出分成4等份卷好放人吐司盒；
• 3. 40度发酵大约35分钟(两倍大)就可以；
• 4. 刷上蛋黄液烤箱200度，烤约15分钟上色(注意不要烧焦)盖上锡箔纸继续烤20分钟左右；
• 5. 取出放凉切块即可!最上面要小心不要太焦(蛋黄容易上色)。