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三元老北京酸奶特点
三元老北京酸奶以优质鲜牛奶为原料,鲜奶的营养指标和卫生指标可以达到发达国家牧场才能拥有的水平,且无任何添加剂,造就了三元老北京酸奶质地凝稠、口感细嫩、味道香浓的高品质。
作为立足首都60余年的老品牌,三元是国内最早生产酸奶的乳制品企业之一,最初全国各乳制品企业的菌种都是从三元采购的。业内人士指出,三元酸奶的发酵工艺和菌种研发水平是国内最成熟的。三元在60余年里形成了自己独特的地道北京味儿,而很多人记忆中的老北京酸奶正是三元所开创的。
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