芡实赤小豆田鸡汤
食材:瘦肉(最好是猪展)半斤,田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
做法:
1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用;
2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污;
3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。
功效:此汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的。
无花果白菜干猪腱汤
食材:无花果干品4颗,短鲜白菜干100克,鲜猪腱肉200克。
做法:
1、白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段。然后无花果稍稍浸泡;洗干净。
2、接着猪腱洗净,切块、飞水去浮沫,跟白菜干、无花果一起放进瓦煲内。
3、大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。
功效:此汤具有清肺润燥化痰、滋润肌肤的功效。
银雪耳蜜柑汤
食材:本汤取银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。
做法:
1、先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时取出备用。
2、鲜蜜柑剥去外皮取出柑肉,并去除柑橘络。
3、将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。
功效:本汤能养阴润肺滋润肌肤。