西兰花怎么吃补叶酸 备孕期间一定要补叶酸

凉拌西兰花

材料：西兰花、胡萝卜、蘑菇、小葱 10克 大蒜 10克 盐 5克 醋 5克 香油 10克 各适量。

做法：

1.将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉;

2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下;

3.切适量的葱丝和蒜末;

4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。