素食月子餐的做法大全

素食月子餐的做法大全 加味四物面

材料：面球少量、荞麦面1人份、素肉燥1汤匙、四物1帖、扁豆少许

做法：

1、四物药材略冲水洗净后，加水熬出味(视个人体质而加减四物)，煮成补汤。

2、扁豆洗净、面球撕成球状分别汆烫备用。

3、荞麦面汆烫，装入汤碗，加入适量四物汤、扁豆及面球，淋上1汤匙素肉燥，即成为一碗坐月子补面。

功效：四物有助于补血，排恶露。香麻油则可补气，也可促进新陈代谢;若觉得太油腻，也可用色拉油替代香麻油。

素食月子餐的做法大全 清炒莲藕

材料：莲藕250g，黑木耳20g，胡萝卜80g，油、盐、香菜各适量。

做法：

1、黑木耳泡发后撕成小片备用。莲藕和胡萝卜都去片，然后切片备用。

2、热油锅，下蒜末和黑木耳爆香。

3、倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀，期间可加入一点水以免糊锅。

4、当莲藕转色后即可加入盐调味，最后下香菜即可。

功效：产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

素食月子餐的做法大全 山药炒莴笋

材料：山药100g，莴笋250g，油、盐、味精、水各适量。

做法：

1、莴笋、山药去皮，洗净切片。

2、锅热油，放入莴笋，快速煸炒后，捞出。

3、锅另热油，放入山药，快速煸炒，放入盐。

4、再放入莴笋，翻炒后，加入少量水，盖上盖焖一会儿。

5、开盖，翻炒后，撒入味精，翻炒装盘即可。

功效：莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的新妈食用。