香菇月子餐有哪些

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香菇含有大量的优质蛋白和多种氨基酸,可以补充人体所需营养,增强身体免疫力,有助于产后身体复原。香菇中丰富的维生素D、钙质可以促进身体更好地吸收钙元素,有利于避免产后因母乳喂养导致钙质流失,预防骨质疏松等症。那么香菇月子餐有哪些?
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香菇月子餐有哪些 香菇鸡肉

材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量

做法:

1、香菇泡软切小粒。

2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。

3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。

4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可。

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香菇月子餐有哪些 香菇萝卜汤

材料:白萝卜500克,水发香菇50克,豌豆苗25克,料酒、精盐、味精、豆芽汤各适量。

做法:

1、萝卜洗净,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟,捞入碗内。

2、豌豆苗去杂质洗净,下沸水锅内稍焯捞出。

3、水发香菇去杂质洗净,切成丝。

4、锅内加清汤、料酒、精盐、味精,烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝一起下锅,烫一下捞出,放在汤碗内。

5、汤继续烧沸,撒入豌豆苗稍烫,起锅浇在汤碗内,撒胡椒粉即成。

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香菇月子餐有哪些 香菇炒茭白

材料:茭白2支300克,香菇8朵100克,油20克,盐1小勺

做法:

1、茭白先切薄片,再切丝

2、香菇剪去柄部,切薄片,

3、热锅冷油,加入香菇,中火炒软

4、加入茭白丝翻炒

5、炒软后大约1-2分钟,加半碗水

6、加1小勺盐,加盖焖煮2分钟后翻炒均匀即可

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