月子里吃蔬菜的功效

月子里吃蔬菜的功效 莴笋适合少尿和乳汁不畅的新妈妈

莴笋含有钙、磷、铁等多种营养成分，能组长骨骼、坚固牙齿。莴笋有清热，利尿，活血，通乳的作用，尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。

月子里吃蔬菜的功效 芥蓝菜防止便秘

芥蓝菜属于平性蔬菜，芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。坐月子期间妈妈是可以吃的，但尽量不要生吃。不过，中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外，长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。

月子里吃蔬菜的功效 胡萝卜提高免疫力

胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。

温馨提示

蔬菜包括根、茎、叶、花，这类食材主要提供每天所需的维生素、矿物质及纤维素，产后伤口恢复需要大量的维生素C，纤维素也有利于避免产后便秘，因此月子期间也应每天摄入。但产后忌寒凉食物，故根、茎、花类均需选用温性，平性蔬菜，叶类蔬菜性味多凉，可选用姜丝炒或水煮类烹调方法，中和叶类蔬菜的凉性。

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