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当归生姜羊肉汤
材料:当归15克、生姜10克、羊肉(切块)500克、红枣6枚、水1500ml
做法:以上材料洗净,先将羊肉放进滚水汆水;然后把所有材料放进锅中,大火滚起。后转中细火烹调至羊肉软烂,加入调味即可食用。
小贴士:羊肉汤建议每年立冬过后才开始食用,过早进食或会过份温燥。
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当归补血茶
材料:黄耆15g、当归3g、枸杞5g、麦门冬5g
做法:以500cc热开水用保温瓶闷半小时左右饮用。
功效:黄耆可补气增加体力,当归可补血活血,麦门冬可以养阴润肺、益胃生津避免燥热。全方可增加身体气血循环,改善手脚冰冷。
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参茯苓白朮瘦肉汤
材枓:党参15克、茯苓15克、白朮10克、生姜2片、瘦肉500克、红枣6枚、水1500ml
做法:以上材料洗净,先将瘦肉放进滚水汆水。然后把所有材料放进锅中,大火滚起后转中细火烹调约1小时,加入少量盐调味即可。
小贴士:如果有舌红、口乾、身体发热、生暗疮或便秘人士不宜服用上述食疗。
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