孕妇低血压怎么吃海参好
海参粥
材料:粳米100克,海参(干)30克。
做法:
1.将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂;
2.粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内;
3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。
功效:补肾益气,填精养血。
海参蒸蛋
材料:鸡蛋,干海参,香葱,胡萝卜,植物油,食盐,生抽,高汤。
做法:
1.提前先把干海参泡发48小时,用剪子剪口洗净内脏,在把海参切半切丁。
2.大碗打2个鸡蛋,先把鸡蛋搅匀,加适量食盐温水在次搅匀,鸡蛋起泡后用勺去泡。
3.置锅把水烧热,入锅前用保鲜膜将碗密封,上锅蒸10分钟。
4.热锅加适量植物油,把海参微炒,中小火加高汤煮3-5分钟入味。
5.锅收汁后把海参倒入鸡蛋羹上,撒入葱花即可。
孕妇吃海参注意事项
1、海参是极佳的滋补营养品,但其性温热,孕妇吃多了容易上火,且会有增加“巨大儿”的危险,因此一天食用量不能超过1只,每周吃一至两次即可。
2、对海参过敏的孕妇不能吃海参。
3、患有急性盲肠炎、感冒、气喘或是脾弱的孕妇不宜吃海参,否则会加重病症。
4、孕妇吃海参时,必须挑选上好的海参,只有品质过关的海参才能起到补品的效果。
5、孕妇吃海参最好用水煮、清炖、凉拌的方式烹饪,这样能保证海参营养不易流失,营养更全面。