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教案三：膨胀食材
【活动目标】
1、通过对几种不同材料的尝试探索，让幼儿了解有的物体遇水会膨胀，有的不会。会膨胀的物体膨胀速度是不同的。
2、学习实证研究的方法，学会做实验记录。
【活动准备】
1、用来探索的多种材料：塑料雪花片，钥匙，紫菜，木耳——
2、实验用的冷水、热水、盛水的玻璃缸。
3、记录实验结果的表格、笔。
【活动过程】
一、观察讲述。
1、教师一手拿一杯泡有胖大海的茶，另一手拿一颗胖大海，请幼儿观察。
2、引导幼儿说出：胖大海“大了”“胀了”。
3、教师归纳：对，放在水里的胖大海“膨胀”了。
二、想象记录。
教师呈现多种材料：塑料雪花片，钥匙，紫菜，木耳——请幼儿猜一猜：哪些材料放到水里能膨胀，哪些不能，在记录纸上作记录。
三、操作探索。
1、把材料投放在冷水里：
请幼儿看几种材料放入水中后发生什么变化？（引导幼儿在记录观察结果后再集体分享：让幼儿分清什么材料放在冷水里会膨胀，什么不能。）
2、想象记录：
师：你觉得木耳、紫菜等能膨胀的材料如果同时放在水中什么东西膨胀得快？什么东西膨胀得慢？
3、幼儿操作：提醒幼儿注意材料要同时放入水中。
4、让幼儿理解：不同的材料在冷水中膨胀的速度是不同的。
5、再次想象：出示木耳：你觉得它放在冷水里和热水里哪里膨胀得快？（引导幼儿经过假设后再一次实验，看看自己的猜想对不对，同时，再次提醒幼儿注意材料要同时放在热水中，进一步认知同一种材料在冷水中或热水里膨胀的速度是不同的。
四、讨论交流。
师：今天我们一起研究了很多材料遇水会膨胀的问题，你们想想：还有哪些材料遇到什么情况也能膨胀？（遇热、遇潮、遇空气等。）
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