做法一
材料:鸡翅中2斤、可乐一罐、酱油1/3碗、蒜粒若干、干辣椒3、4个(非必需)
1、鸡翅2斤洗净,沸水中汆一下,再冷水中冲洗干净沥干;
2、备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、酱油;
3、把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏几下,以使每块鸡翅都能裹上颜色;
4、然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,盖上盖子,按一下煮饭键开关;5,等见到出气口开始有蒸气冒出时,掀开盖子,用筷子或铲子把鸡翅拌一下,以使每块鸡翅上色均匀。
5、到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能插进去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿。
做法二
材料:鸡翅中8个、料酒适量、老抽适量、可口可乐一罐、姜若干片
步骤:
1、鸡中用清水洗干净,沥干水。在每个鸡中,用刀划两刀口,待会腌的时候好入味哦;
2、之后,倒入可口可乐。淹过鸡中就行咯;
3、姜切若干片,和鸡中一起放进碗里,倒入料酒和老抽;
4、电饭锅插电,煮饭键~~开始煮鸡中啦~~煮的过程中,可乐开始滚,可以闻到香味的时候,就可以翻面继续煮,直到电饭锅跳到“保温”就可以出锅咯。
做法三
材料:鸡翅8只、土豆1个、可乐1听、生姜5片、辣椒3个、蒜片3个、酱油1勺、盐15克
1、鸡翅洗干净,划开条缝,放碗里加盐,酱油,生姜腌制半小时,土豆切块;
2、电饭锅里放油,按下煮饭键,油热了放入鸡翅两面煎黄,放入辣椒,生姜,少许盐,蒜,炒1分钟,放土豆,加可乐盖锅;
3、等半个小时,用筷子扎鸡翅,可以很轻松扎进去就可以出锅装盘了。