冬季月子餐家用食谱大全

冬季月子餐家用食谱大全 小鱼粥

原料： 稻米50克，银鱼100克，盐2克，胡椒粉1克，黄酒5克。

做法：

1、小银鱼泡水，洗净备用。

2、大米煮成稀粥，放入小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。

冬季月子餐家用食谱大全 花胶凤爪汤

原料：瘦肉、凤爪、花胶、红枣、桂圆、生姜、蜜枣等

做法：

1、花胶提前一个晚上用清水泡软

2、凤爪切趾甲剁成两半

3、锅中放水，煮开后放入凤爪焯水，大火煮10分钟后取出用清水冲去浮沫备用

4、锅洗干净加入适量清水、姜片和适量葱，大火烧开后加入花胶，大火煮开，继续煮20分钟左右

5、取出用流动的清水冲洗一下，剪成小段。

6、瘦肉洗干净切成小块

7、红枣洗干净，去掉中间的小咳，姜去皮，用刀背拍一下，蜜枣洗干净备用

8、把所有处理好的材料放进汤锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮2小时左右

9、喝的时候再按个人口味适当加点盐

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