1
荸荠茅根萝卜汤
1、食材:
荸荠10个,新鲜茅根200g,白萝卜1个,瘦猪肉200g,生姜1片,盐少许。
2、做法:
荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净,生姜刮皮;瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,调味即可。
3、功效:
有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。
2
罗汉果橄榄猪骨汤
1、食材:
罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。
2、做法:
罗汉果和青橄榄洗净,用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净,切块;将猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
3、功效:
养阴利咽、生津润燥。罗汉果有“中华神果”的美誉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。
3
沙参玉竹雪耳汤
1、食材:
北沙参15g,玉竹15g,雪耳15g,猪瘦肉200g,陈皮、盐少许。
2、做法:
先将雪耳用清水浸透发开,备用;北沙参、玉竹、猪瘦肉、陈皮分别用清水洗净;瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,加盐调味,即可饮用。
3、功效:
清燥润肺、滋阴清补。
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