苦菊沙拉怎么做好吃 沙拉苦菊做法大全

苦菊牛油果沙拉

材料：牛油果半个、苦菊一颗、水果萝卜一个、鲜虾适量、核桃仁适量、白芝麻适量、黄油适量、黑胡椒适量、橄榄油1勺、柠檬汁2勺、果醋3勺、盐适量、白糖适量

1、平底锅放黄油把去皮的鲜虾煎熟;

2、苦菊洗净放入碗内，放入切块的牛油果，水果萝卜，放入熟核桃，撒上白芝麻;

3、调油醋汁，将一勺橄榄油，2勺柠檬汁，3勺果醋，适量黑胡椒，盐，白糖放入搅拌;

4、将油醋汁撒入装有鲜虾苦菊牛油果的碗内即可。

苦菊金枪鱼沙拉

材料：金枪鱼罐头1个、鸡蛋1个、速冻玉米粒一把、苦菊一把、腰果5-8颗、圣女果8个、沙拉酱适量、橄榄油适量

1、锅中倒入适量清水，放入鸡蛋2个，盖盖大火煮开，转中小火煮10-15分钟;捞出去壳切1/4;

2、苦菊用流水洗净，放盆中撒盐巴浸泡5-10分钟，沥干水分备用;

3、速冻玉米粒用清水冲下，沥干，锅中水烧开，倒入玉米粒煮3-5分钟，捞出沥干备用;

4、圣女果洗净，对半切;

5、拿一个玻璃大盆，放入苦菊，玉米粒圣女果，金枪鱼肉，加几滴橄榄油，挤沙拉酱稍拌下，放入鸡蛋和腰果，OK开吃。

苦菊水果沙拉

材料：苦菊50g、圣女果30g、梨10g、橙子10g、沙拉酱5g、薯片3g

1、苦菊和圣女果洗净，控干水，将苦菊撕开，铺在碗底;

2、加入切块的梨和橙子;

3、将圣女果切开，放入挤上沙拉酱薯片掰碎摆在最上面即可。