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丝瓜猪蹄汤
食材：210克丝瓜、210克豆腐、50克香菇、1个猪前蹄、盐、姜丝、葱。
做法：
1、将猪蹄剃干净毛，用清水洗干净，用刀斩成小块。
2、把豆腐放到盐水中浸泡10-15分钟，然后用清水清洗干净，也切成小块。
3、将丝瓜削去外皮，用清水清洗干净，并切成薄片;将香菇切去老蒂，清水浸软之后，洗干净。
4、把猪蹄放在锅中，加大约2500克清水，放在炉火上煎煮，煮到肉烂的时候，放入香菇、豆腐、丝瓜等，并加入盐、姜、葱，继续煮几分钟即可。
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丝瓜肉片汤
原料：丝瓜一个，猪肉，料酒，淀粉，盐适量
做法：
1、丝瓜1个，洗净去皮切片。
2、猪肉100克，切片。
3、用少许盐、料酒、淀粉给肉片上浆;
4、锅内放少许油，七成热后下入肉片煸炒,肉片发白后放入丝瓜片，再煸炒片刻，加入适量水，开锅后加盐、鸡精调味即可。
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