宝宝吃黄鱼有什么好处 食谱推荐

宝宝吃黄鱼食谱推荐

清蒸黄鱼

1、食材：

黄鱼1条、蒸鱼豉油（或生抽）、生姜、葱。

2、做法：

（1）鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。

（2）将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7-10分钟（按鱼的重量）。

（3）鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

（4）将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。

黄花鱼骨粥

1、食材：

黄鱼1条、圆糯米1杯、清水8杯、盐、生抽、葱丝、姜丝、油。

2、做法：

（1）黄鱼洗净，用盐腌制10分钟；圆糯米洗净后用水浸泡l小时。

（2）锅置火上，放入适量油，中火烧至五成热.

（3）将黄花鱼放入锅中，两面煎黄，取出后剔骨，鱼肉用生抽拌匀；鱼骨与清水熬成汤。

（4）鱼汤煮沸后，加入圆糯米大火煮开，转小火煎煮1小时；加入鱼肉、盐、葱丝、姜丝，煮15分钟即可。

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