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鱼汤煨面,对于七八个月以后的宝宝,这是最佳食品之一。除了煨面,妈妈还可以直接给宝宝喝鱼汤,或用鱼汤拌米粉、鱼汤拌土豆泥、鱼汤拌蔬菜泥等喂宝宝。
鱼汤鲜美,能激发宝宝的食欲,让宝宝愉快地接受辅食,渐渐过渡到固体食物。鱼汤中还含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质。
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烹制少刺鲜鱼
鱼汤虽然鲜美,只给宝宝喝鱼汤,还是不够,因为大部分营养在鱼肉里。要给宝宝烹制美味的鱼肉,应该懂得挑选肉多刺少的鱼。比如:鳕鱼、黑鱼、鲈鱼、鳝鱼、带鱼、三文鱼等。
只是,比较红烧、醋溜之类,清蒸鱼对宝宝更加合适。鱼的口味要淡,过多盐分会让宝宝的肾脏不堪重负。
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做成鱼肉松
宝宝吃鱼肉松一般选材和制作的方法都会更加细致,因为要关注到宝宝的饮食习惯需求,所以要格外小心。宝宝鱼肉松的做法很简单,最需要注意的就是要选择新鲜的鱼肉,只有新鲜的鱼肉才能制作出好的鱼肉松。
宝宝鱼肉松一般最好不要直接给宝宝食用,虽然鱼肉松可以直接吃,但是直接吃对宝宝来说太干,也不容易消化。所以,妈妈们可以用鱼肉松制作成粥、或者是蛋卷给可以吃这些辅食的宝宝食用。
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