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孕妇吃牛肉有什么好处
牛肉中含有大量丰富的铁质,每100克的牛腱含铁量为3毫克,它可帮助孕妇有效的预防缺铁性贫血。
补锌
每100克的牛腱含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,且牛肉中的锌比植物中的锌更容易被人体吸收。孕妇吃牛肉可以补锌,这样对胎儿的神经系统和免疫系统的发育都有好处,并且还有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。
提高抗病能力
牛肉中含有大量的蛋白质以及氨基酸,这两种物质的组成甚至比猪肉更加的接近人体需要,因此孕妇在怀孕期间食用可有效的提高机体抗病能力。
滋养脾胃
牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用,可用于防治孕妇内分泌变化而造成的慢性腹泻,食欲不振、下肢水肿等症。
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孕妇吃牛肉注意事项
不宜多吃
牛肉性温热,常吃容易上火,所以孕妇不宜常吃牛肉,一周一次,每次60-100克即可。食用时最好搭配凉性和平性的蔬菜,如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白等,有清热、解毒、去火的功效。
吃优质牛肉
孕妇吃牛肉要挑选干净、新鲜的牛肉。市面上有一些含激素的牛肉或者是注水的牛肉,这些都最好不要食用。
这些孕妇要慎吃牛肉
黄牛肉为发物,过敏性体质的孕妇要慎吃。患有感染性疾病,肝病,肾病的孕妇也要慎吃牛肉。
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