葱白炖猪蹄
材料:猪蹄4只,葱白50克,精盐适量
做法:
1、将猪蹄去毛,洗净,斩成块;
2、葱白洗净,切成段;
3、锅内加适量的清水,放入猪蹄、葱白,用旺火煮沸,改用文火炖至肉熟烂,加入 精盐调味即可。
功效:缓解产后四肢疼痛、乳房胀痛。猪蹄有补血通乳功效。葱白有发散风寒、通阳止痛的作用。此款菜肴具有补血消肿、防治产后血虚、浮肿、四肢疼痛的功效。
材料:桂皮6克、山楂15克、红糖30克
做法:
1、将山楂和桂皮洗净后用水煮;
2、待山楂熟透后,取山楂水加红糖,搅匀热饮。
功效:缓解产后腹痛。此款食谱,不仅能够缓解产后腹痛的情况,还暖脾胃、祛胃寒。
猪蹄通乳汤
材料:猪蹄1—2个、通草3—5克、漏芦15克、大米100克、葱白2茎。
做法:
1、先煮猪蹄至汤浓;
2、再煎通草、漏芦取汁;
3、用猪蹄汤和药汁同大米煮粥,待粥将熟时,放入葱白稍煮即可。
功效:缓解产后乳房胀痛。产后乳房胀痛,很大程度上是因为产后乳汁不通而造成的。而这款食谱则能通乳汁、利血脉。建议每日吃2次。
江米甜酒
材料:江米500克、酒曲250克
做法:
1、将江米放入清水中浸泡1小时,换水洗净,捞出;
2、锅内放入清水,把江米下入,置于火上,用旺火烧煮,煮至江米五成熟时,捞出,用冷水淘2次,沥干水分,再上笼屉蒸一下,倒入盆内待用;
3、把酒曲擀成面,放入江米内搅匀,面上拍平,中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞,使空气流通;
4、夏天用布、冬天用棉被盖好,保持30度左右的温度,使之发酵即成。
功效:缓解产后腰痛。此酒具有健筋骨、补腰活血的作用,适宜产妇食用。