产后红薯怎么吃最好 红薯食谱推荐

02-24阅读:864大字

红薯富含丰富的糖类和纤维素,可以为产后妈妈的身体补充营养,还有预防癌症的作用,不但可以促进产后恢复、还能预防疾病。那么产后红薯怎么吃最好?红薯食谱推荐!
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红薯蒸排骨

材料:排骨200克,红薯1根,大米100克,糯米50克,香叶3张,蒜头6个,八角2个,生姜1块,料酒10克,生抽5克,蚝油5克,食22克,桂皮1块

做法:

1、将大米、糯米、香叶、八角、蒜瓣、桂皮、姜块一起放入炒锅。

2、开小火慢炒出香味后,加食盐续炒入味,挑去除大米和糯米以外的其他食材。

3、把炒好的米冷却后倒入料理机内打碎,备用。

4、排骨清洗干净,剁小块,加食盐、生抽、料酒、蚝油和研好的米粉拌匀,腌渍半小时。

5、红薯去皮洗净,切成滚刀块,码放在盘子。

6、再把腌渍好的排骨放在红薯上面,移入蒸锅上。

7、旺火蒸上汽后再转中火蒸25分钟即可,关火,稍焖片刻取出食用。

产后红薯怎么吃最好 红薯食谱推荐5

2

甜玉米红薯粥

材料:红薯200克、玉米一根、糯米80克、大米80克、水适量。

做法:

1、糯米、大米洗干净用冷水浸泡1个小时;

2、红薯、玉米洗干净,玉米切成小块儿;

3、煮锅加水,玉米入锅煮,红薯去皮切成块;

4、玉米煮10分钟后,红薯入锅同煮,5分钟后,糯米、大米入锅同煮;

5、要适时搅拌,以免粘锅,煮至食材熟,关火5、6分钟后即可出锅。

产后红薯怎么吃最好 红薯食谱推荐6


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