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蒲公英白头翁粥
用料：蒲公英30克，白头翁15克，粳米60克。
做法：将蒲公英、白头翁洗净，入锅加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁，加入淘洗干净的粳米煮成稠粥即成。早晚分食。
功效：适用于湿热内蕴型溃疡性结肠炎。
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补骨脂芡实粥
用料：补骨脂20克，芡实30克，粳米100克，白糖20克。
做法：将补骨脂浓煎2次，提取浓缩汁60毫升、与淘净的粳米、芡实同入锅中，加水适量，煮成稠粥，粥成时调入白糖即可。早晚分食。
功效：适用于脾肾阳虚型溃疡性结肠炎。
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孕妇结肠炎饮食注意
1、不宜吃油腻食物
溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。
2、少吃粗纤维食物
因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。
3、忌吃产气食物
结肠炎容易反复发作，这样会使得结肠粘膜中溃疡、疤痕纤维交替产生，因而结肠内壁的弹性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等胀气食物，则可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。
4、忌生冷瓜果
此病患者多为脾胃素虚、肾阳衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，会进一步损伤脾肾阳气，使脾胃运动无力，寒湿内停，同时这些食品本身性质滑利，会加重腹泻腹痛。
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