月子餐食谱 处暑月子餐食谱推荐

02-27阅读:472大字

处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思。处暑正值初秋时节,此时暑热并未完全消散,昼夜温差增大,晚间天气凉爽,妈妈们应谨慎使用空调,同时饮食也是需要多多注意的,给新妈妈推荐几款处暑的月子餐食谱吧。
1

茶树菇老鸭汤

原料:鸭肉500克 茶树菇100克 姜适量

做法:

1、鸭子清理干净并切小块;茶树菇清洗干净。

2、将鸭子凉水下锅,汆水捞起。

3、烧开一锅水,放入鸭肉及姜片,大火烧开转小火,炖煮3小时。

4、加入茶树菇,等再次烧开后,转小火再煮30分钟,调入少许即可。

功效:民间有处暑吃鸭的习俗。鸭肉味甘,可补内虚,消毒热,且富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。所以,秋季多吃点鸭肉取代其他的肉类,是非常有益的。尤其有失眠问题的妈妈,可以适当多吃。

月子餐食谱 处暑月子餐食谱推荐1

2

莲藕花生排骨汤

原料:排骨1斤 莲藕1节 花生100克 姜适量

做法:

1、排骨洗净,剁成小块,凉水下锅焯水。

2、莲藕洗净,去皮,切小块;花生洗净。

3、锅内烧开水,将所有材料一同放入锅内,大火烧开转小火,煮2小时左右,调入盐即可。

功效:莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰的功效。花生能补中益气,润肺养胃,合而为汤,补血润肤,用来化解秋燥最合适。

月子餐食谱 处暑月子餐食谱推荐2

3

乌鸡红枣

原料:乌鸡腿2只 红枣10个 粳米适量

做法:

1、鸡腿洗净,切块,凉水下锅焯水,捞起。

2、红枣和粳米分别洗净。

3、把鸡腿放入砂锅内,注入适量的水,大火烧开,转小火。

4、另起锅,将粳米和红枣放入煮成粥。

5、等粥稍微浓稠,倒入乌骨鸡汤中。

6、等到粥的稀稠程度适合个人喜好后,加少许盐。

功效:乌鸡能增强体质与非特异性免疫功能,红枣又有养肝补气的功效,一碗乌鸡红枣粥滋养又不燥,特别适合体质虚弱,气血不足,肠胃消化不好的新妈妈。

月子餐食谱 处暑月子餐食谱推荐3


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