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虾仁炒木耳菜
食材:木耳菜、虾仁、蒜末、料酒、盐、味精
做法:
1、木耳菜洗净,虾仁备好,蒜末备好;
2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒,翻炒几分钟盛出;
3、随后,利用炒虾仁的油,下入蒜末爆香;
4、接着,下入已清洗好的木耳菜翻炒;
5、然后,合入炒好的虾仁翻炒一下,加入适量的盐及味精,调味炒匀,即成。
2
木耳菜煎饼
食材:木耳菜、鸡蛋、面粉、肉松、千岛酱、油、盐
做法:
1、准备好所有材料。木耳菜洗净切碎;
2、木耳菜、鸡蛋、面粉混合,调入少许盐,加入少许油,用适量的水混合成面糊;
3、锅里放油加热,倒入面糊,中火煎成煎饼;
4、煎好之后再放入肉松,淋上千岛酱;
5、卷成圆形切成一块块就可以装盘了。
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