哺乳期吃金针菇回奶吗

03-11阅读:912大字

金针菇,中医认为,它有补肝抗癌等很多的养生功效,我国对菌类的研究中也早已证明,它是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物,那么哺乳期吃金针菇回奶吗?
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哺乳期金针菇食谱推荐

1、金针菇紫菜豆腐汤

食材:紫菜20克、豆腐100克、金针菇100克、米1小把、1/2茶匙、食用油少许

做法:

1.紫菜放入清水中,泡发后,捞出。

2.豆腐洗干净,切小块。金针菇去掉根部,洗干净,掰散。

3.热油锅,放入虾米煸炒出香味。

4.锅中倒入高汤,放入豆腐和金针菇。煮开后放入紫菜

5.食材煮至断生后,放入虾米,调入盐,拌匀。待食材煮熟透,将金针菇紫菜豆腐汤盛入碗中即可。

2、金针菇鸭血汤

食材:鲜金针菇350克,鸭血2块(约250克),芹菜25克,蒜茸、葱段各少许,鸡精、绍酒、胡椒粉、麻油各适量。

做法:

1.鲜金针菇去头洗净,焯水。鸭血切丝,氽水;芹菜切段。

2.锅置旺火,油爆蒜茸、葱白,加入800毫升清汤,放入金针菇、鸭血,加盐、鸡精;烧沸后,放入芹菜,加入味精、绍酒、胡椒粉、麻油即成。

3、胡萝卜炒金针菇

食材:金针菇100g、胡萝卜100g、木耳30g、蒜苗30g、油适量、盐适量、葱姜适量、糖1g、露10ml、香2ml、香油适量、鸡精适量。

做法:

1.金针菇去掉老根洗净,胡萝卜切丝,木耳切丝。

2.锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用。

3.炒锅倒油爆香葱姜,倒入胡萝卜翻炒片刻,再放入木耳翻炒。

4.加入糖和盐,加入鱼露,把金针菇,蒜苗段倒入翻炒。

5.淋入少许香醋炒均匀,再加入鸡精,淋入香油翻炒均匀关火即可。

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