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哺乳期吃草菇的好处
1、草菇有催乳的功效,哺乳期妈妈食用能增加哺乳量,特别是对于乳量不足的哺乳期妈妈来说是一个不错营养食品。哺乳期妈妈食用能为宝宝提供更多的营养和能量。
2、草菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,促进人体新陈代谢,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇食用还能强身健体,增强抗病能力。
3、草菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。哺乳期妈妈食用有利于润肠通便,防治便秘。
4、草菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。哺乳期妈妈食用能有效预防高血压。
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那些人不适合吃草菇
草菇性寒,所以不适合脾胃虚寒的人食用,而且在烹制草菇之前,不应该过长时间地浸泡它。一般的人群都比较适宜食用草菇,尤其是糖尿病人,一些营养不良和体质虚弱的人都可以适当多吃草菇,有慢性胃炎的人吃草菇也是对身体有条理作用的,因此,除了体寒之人,其他人都是适合吃草菇的。
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草菇要如何挑选
1、颜色上看:草菇颜色有鼠灰褐色和白色两种类型,应选择无表面发黄的草菇。
2、形态上看:应选择新鲜幼嫩,螺旋形,硬质,菇体完整,不开伞,不松身,无霉烂,无破裂,无机械伤的草菇。
3、最后,看有无异味,病虫,死菇,发黏,萎缩,变质等现象。不带泥沙等杂物。
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