哺乳期草菇食谱推荐
1、草菇炒山药
食材:草菇300g,山药300g,黑木耳100g,食盐适量,葱适量,植物油适量,生粉适量
做法:
1.草菇清洗干净后对半切
2.黑木耳提前浸泡好;山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒
3.把山药切片备用;锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下
4.用生粉勾薄芡;撒上葱花可以再淋上香油即可出锅
2、草菇炒虾仁
食材:草菇150克,鲜虾200克,葱段适量,盐1茶匙,白胡椒粉1/3茶匙,料酒1茶匙。
做法:
1.鲜虾去头尾,挑去虾线,洗净沥干水。
2.草菇洗净,对切开。
3.水煮沸,放入草菇焯烫捞出。
4.起油锅,油热倒入虾仁炒至变红,盛出备用。
5.锅留油,放入葱段爆香。
6.倒入草菇炒至半分钟,加入虾仁继续炒片刻。
7.加入盐、白胡椒粉、料酒煸炒均匀即可出锅。
3、草菇扒油菜
食材:350g草菇、5颗嫩油菜、适量橄榄油、适量盐、15g素蚝油、2g白糖、少许枸杞
做法:
1.准备好所有的食材。
2.口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用,再把青菜焯烫20秒过凉备用。
3.炒锅加入橄榄油,倒入青菜翻炒,加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。
4.再加少许橄榄油,倒入口蘑翻炒,加入素蚝油,加少许糖,加少许清水翻炒2分钟关火。
5.然后把口蘑倒入油菜盘中,加少许枸杞点缀即好。
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