猪肝怎么吃补血效果最好 想要补血就要这样吃！

爆炒猪肝

材料：猪肝少许，洋葱、胡椒以及其他配料，盐、料酒少许等。

做法：

1.猪肝洗干净，洋葱切好，红椒以及蒜切小块;

2.猪肝要用料酒和盐、生粉适当拌匀下;

3.用热油小火炒下猪肝，适当翻炒出锅待用;

4.在热锅加入适量的食用油，将刚才的洋葱、蒜以及姜炒香

5.然后再次加入猪肝以及适量的盐、醋、鸡精等调味即可出锅。