2
西红柿鸡蛋汤
材料:鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜。
做法:
1.西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。
2.锅中加水,放入生姜2片一起煮。
3.水开后加西红柿,再开转小火放入黄瓜,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。(关火前可点入几滴香油)。
3
红豆汤
材料:红豆3000克、白砂糖200克。
做法:
1.先将红豆洗净,加水用旺火煮沸。
2.煮沸后再改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
4
黄瓜粥
材料:大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。
做法:
1.将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。
2.大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。
3.锅内加500克水,置火上,下大米、生姜,烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。
查看全文