孕妇夏天吃什么菜开胃 这6道菜让你胃口大开

03-13阅读:1020大字

夏天气候炎热,再加上孕期一些不适反应,准妈妈的胃口会变得很差。那么,孕妇夏天吃什么菜开胃呢?
1

小葱拌豆腐

食材:豆腐、葱花。

做法:

1、小葱洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香油、麻油。

2、将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。

效果:色泽素雅淡洁,清香滑软,鲜嫩爽口,很适合夏季开胃食用。

孕妇夏天吃什么菜开胃

2

凉拌茄子

食材:长茄子2个、红辣椒1个、大蒜3瓣、葱花少许、酱油20克、醋、白糖、香油各适量。

做法:

1、茄子洗净、削去外皮,切成长段;大蒜拍碎,再剁成末;红椒去蒂及子洗净,切小粒;将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中,加其余调料,制成味汁。

2、将茄子放入蒸锅中蒸熟,将茄子夹出,排入盘中,淋上味汁拌匀即可。

效果:简单、美味、开胃。

孕妇夏天吃什么菜开胃

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