1
丝瓜蛋汤
原料:丝瓜2根、鸡蛋2个
做法:
1、丝瓜去皮切条,鸡蛋打散。
2、锅内加油,放入葱爆香。
3、下丝瓜炒一会,再放适量的水煮开。
4、丝瓜熟后,倒入鸡蛋,调味即可。
功效:丝瓜中的B族维生素防止皮肤老化的,维生素C能增白保护皮肤、消除斑块,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。
2
番茄土豆排骨汤
原料:番茄150克、土豆250克、排骨300克
做法:
1、将排骨洗净,切成小块,凉水下锅焯水,捞起。
2、番茄切成小块,土豆去皮,也切成小块。
3、锅内放入适量水,将土豆会和排骨一同放入,大火烧开,转小火煮20分钟。
4、再放入番茄,再煮15分钟左右,然后调味即可。
功效:番茄是夏季当季的蔬菜,产妇适当食用番茄,能生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等。美国的一项研究报告显示,多吃番茄能保护心脏,这时候吃番茄正符合夏养心的养生原则。所以,这款酸甜开胃的汤,特别适合月子期的妈妈喝。
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