1
哺乳期吃板栗的做法
1、桂花栗子羹
原料:500克鲜栗子,100克干枣,15克桂花,适量白砂糖和藕粉。
做法:
1.将板栗洗净后,将其放在锅中加适量水,用大火煮至栗子壳裂口。
2.捞出栗子剥去壳与内衣,将枣洗干净,将二者一起放在蒸锅中用大火蒸至酥透。
3.出锅冷却后除去红枣外皮,去内核,把栗子捣成泥。
4.在锅中加两大碗清水,烧开后放入白糖搅拌均匀。
5.煮沸后倒入粟子泥和红枣肉,加入湿藕粉快速搅匀。
6.再加入桂花拌匀即可。
2、板栗核桃粥
原料:板栗50克,核桃仁50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。
做法:
1.将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。
2.汤锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。
3.取紫砂煲,将汤锅里的大米倒入煲中,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。
相关推荐
查看全文