白薯豆腐番茄汤
材料:白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法:
1.把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲,上火煮开。
2.水开后,加入番茄沙司,再次煮到水开,转文火煲20分钟。
3.加入切成块的内酯豆腐,转中火煲到沸腾。
4.转小火煲5分钟后,用胡椒粉、盐调味就可以了。
靑胡萝卜莲子汤
材料:靑萝卜1个,胡萝卜2个,莲实2两,红枣5颗,沙参5钱,百合1两。
做法:
1.将所有材料洗净,靑、胡萝卜削皮,切大块;
2.在锅中加入适量的清水,待水开后,再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮约1个小时。
苦瓜排骨汤
材料:排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。
做法:
1.首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。
2.把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。
3.在汤中加入切好的玉米煮开。
4.把苦瓜瓤去除干净后,放入煮开的汤中,用小火进行熬煮。
5.在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。
决明子山楂汤
材料:决明子50克、山楂10克、陈皮10克、何首乌7.5克、甘草5克、车前子15克、枳壳5克。
做法:
1.所有材料用冷水泡60分钟;
2.泡好后,加6小碗水,以大火煮滚,转文火,再煎30分钟;
3.因为药材煮后会膨胀,最后大概可以过滤出1至2碗的汤汁出来;
4.过滤掉汤渣,放到温后,就可以服用了。每天一剂,10剂一个疗程。