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孕妇吃黄鳝的其他好处
增强免疫力
黄鳝富含胆固醇,具有维持细胞的稳定性、增加血管壁柔韧性、维持正常性功能、增加免疫力的作用。
促进胎儿大脑发育
黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂,这是脑细胞不可缺少的营养,孕期适量食用对胎儿的大脑发育很有帮助。
促进胎儿视力发育
黄鳝含有丰富的维生素A,孕妇食用鳝鱼可补充维生素A促进自身和宝宝的营养吸收,增进视力,促进皮膜新陈代谢。
调节血糖
黄鳝体内含有一种特有的“鳝鱼素”,它能对人体起到调节血糖的作用,因此很适用患有妊娠糖尿病的孕妇食用,还可预防孕妇妊娠高血压。
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孕妇吃黄鳝的注意事项
1、孕妇吃鳝鱼最好选择野生、无污染的,市面上有些打了激素、避孕药的黄鳝决不能吃。
2、黄鳝一直生活在污泥中,身上含有一些寄生虫,所以如果孕妇要吃鳝鱼,一定要煮熟透后再食用。
3、对鳝鱼过敏的孕妇不宜食用,患有瘙痒性皮肤病者忌食,偏热型体征的孕妇也不宜吃。
4、孕妇吃鳝鱼时不能和菠菜同吃,否则容易腹泻。鳝鱼也不能与银杏同吃,以免中毒。
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