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蒲公英薄荷煲瘦肉
材料:干蒲公英30克、干薄荷3g、蜜枣1粒、瘦肉150g
做法:
1、若选用新鲜蒲公英,留取茎、叶、根,干萎的花朵摘掉、洗净;新鲜薄荷则摘去老叶,洗净;
2、干蒲公英、薄荷稍加冲洗以去掉灰尘、泥沙;
3、瘦肉洗净、切片。锅内加水适量,入蒲公英、蜜枣、瘦肉,滚煮约半小时;
4、加入薄荷煮5分钟,加少量食盐调味即可。
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肉苁蓉归芍蜜饮
材料:当归、肉苁蓉、柴胡、赤芍、金橘叶、半夏。
做法:将以上材料整理干净,去掉杂质,并用水清洗干净,之后晾晒切碎。一切都准备好后,把材料们下入砂锅中,加入适量清水,将材料浸泡一阵,再开火煮上30分钟。煮好后,用洁净的纱布包好材料,过滤掉残渣,把汤汁盛出在容器中保存。趁热服用,可以加适量蜂蜜口感更好,上下午各服一次。
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