哺乳期小黄鱼怎么做 月子餐小黄鱼食谱推荐

04-15阅读:1324大字

小黄鱼中含有大量的的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补充营养的作用,对体质虚弱的产后妈妈来说,小黄鱼有很好的食疗效果,那么哺乳期小黄鱼怎么做?月子餐小黄鱼食谱推荐?
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麻油黄花鱼

原料:黄花鱼、带皮老姜15克、纯胡麻油60cc、米酒水500cc1

做法:

1、鱼用米酒洗净,老姜刷干净,连皮一起切成薄片。

2、将麻油倒入锅内,用大火烧热。

3、放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均"皱"起来,呈褐色,但不焦黑。

4、转大火,加入鱼及米酒水煮开,加盖转小火再煮五分钟后熄火即可食用。

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黄花鱼番茄汤

原料:土豆150g、番茄100g、小黄鱼150g、姜片3片、油适量、盐适量。

做法:

1、土豆一个、番茄一个、小黄花鱼3条、姜片。

2、番茄土豆下锅炒一炒,加入适量的水。

3、加入水煮滚。

4、煎黄花鱼。

5、煎好的黄花鱼放入汤中一起煮。

6、下盐调味即可。

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