哺乳期吃蛏子会回奶吗

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蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。那么哺乳期吃蛏子会回奶吗?
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哺乳期蛏子食谱推荐

1、爆炒蛏子

材料:蛏子500克、香葱1根、生姜5克、黄酒1茶匙、酱油1汤匙、油适量

做法:

1.将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净,生姜切丝,香葱切段备用。

2.热锅中入冷油,炒香姜丝和香葱段。

3.在锅中加入蛏子,调入黄酒和酱油一起翻炒片刻即可。

2、蒜茸粉丝蒸蛏子

材料:蛏子500g,粉丝1把,蒸豉油适量,大蒜少许,糖一小勺,葱花少许,姜片几片。

做法:

1.粉丝用开水泡软。

2.大蒜切末。

3.先把粉丝放入盘底,之后放入洗净的蛏子,加料酒,最上面放些生姜片,葱。

4.水煮开后,放入盆子大火蒸4到5分钟,关火,闷上几分钟。蒸完后,盘子里有很多汤汁,这些可不能倒掉,鲜着呢,留着备用。

5.锅内倒入少许油,加入蒜末煸炒出香味。

6.加入蒸鱼豉油,蒸蛏子的汤汁,糖,煮开。

3、丝瓜炒蛏肉

材料:带壳蛏子500克 丝瓜300克 10克 味精5克 绍酒3克 湿淀粉15克 色拉油500克

做法:

1.先将蛏子洗净,用淡盐水漂养6小时;丝瓜去皮、洗净、切长条。

2. 取锅一只盛满清水,加热至沸,将蛏子氽水后捞出、去壳,去掉蛏肉表面的黑衣。

3. 原锅置中火上,加色拉油烧至3成热,将丝瓜条倒入滑炒,待丝瓜碧绿且8成熟时捞起沥油;

4.锅内留少许余油,重置火上,加盐、味精、湿淀粉勾芡,再将蛏肉、丝瓜入锅翻炒,淋上明油,装盘即成。

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